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≪料理スキルアップ≫料理の好きな方、苦手な方ともに料理のスキルアップには関心のあるところ ではないでしょうか? ただ作るだけではなく、 栄養のバランスの知識、器具の使い方、見た目も良い作り方などを、 基本からしっかり身に付けることで、ワンランク上の料理を目指してみませんか? <料理のための通信講座> ユーキャン (実用講座の「料理」をご参照下さい。) ・基礎の基礎からしっかりと教えてくれます。 ・健康料理、ダイエット、美肌料理も紹介してくれます。 ・収録料理点数は568品と、豊富です。 <教材> テキスト1「料理の基礎」 テキスト2「肉料理」 テキスト3「魚料理」 テキスト4「野菜料理」 テキスト5「卵・豆・海藻料理」 テキスト6「ごはん・パン・めん・汁物」 テキスト7「オードブル・おせち・お菓子・デザート」 テキスト8「お弁当」 テキスト9「健康料理」 ・レポート テスト ・料理用語集 ・ガイドブック ・特別付録「簡単クッキング(レシピ集)」 <学費> 分割・・・1,980円×15回 一括・・・29,000円 *消費税込み、送料無料、8日以内返品可、学費後払い |
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